アスパラハウス見学

昨日(4/18)、地域SNSで繋がりを得た大木町アスパラ農家の
古賀拓哉氏のアスパラハウスをご訪問させて頂いた。。

初めて、アスパラガスの生態というものを知り…
驚きと感動の日となる。

7つもの立派なアスパラハウスを所有し、大がかりに経営を
スタートさせた若き力とそのビジョンには、実に感嘆の連続・・となる..

この茂りは…アスパラの親株☆(ハウス全長75m)

アスパラの花…スズランのようでかわいらしい♪

親株の根から子が生まれ成長するものがアスパラとして出荷される

我々にアスパラについて熱く語るタクさんこと古賀氏

彼の生み出すアスパラは、実に甘くてうまいっ！
以前、プライベートブログでご紹介しているのだが…
生で食したのは初！そのジューシーさには驚きであった..

そのアスパラに興味を持ち、今回の見学となった次第☆☆
収穫を得る夏の頃には、ぜひ注文をお願いしようと思っている..

若い力が日本の食を支える！日本の農業を活性化させる！
筑後のこの地から、大きく発展してほしいものであるね。。