大根づくし

先週、10キロはあろうか…のどでかい大根を生徒さんより頂戴する(;^_^A

2本頂いたが、さすがに消費できないため、お隣さんへ💨😅
他10本ほど通常サイズも…
その中の太めの大根との比較。。こんなにも大きさが違うよ😲

掘りたてで、みずみずしさは画像からも伝わるかと思うが…水分の多さには驚きっよ‼
おでんにすると、火の通りも早く、やわらかでおいしいっ👍

さまざまに調理してみた。。…そしてやっぱり鍋(苦笑)

おすそ分けしまくったけど…まだまだ、在庫あり😅
第1弾の切り干し大根もそろそろ出来上がるので、第2弾へ💨

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