「anego的 食/料理」カテゴリーアーカイブ

ひっさしぶりのスイーツづくり?(^-^;

長いこと冷凍庫の奥で眠っているパイシートを見っけて…😅
1口アップルパイを作ってみた。。

anego的なので、かなりいい加減やけど…
iPadレッスンを受けていた生徒さんがクラシルアプリを見て作ったと嬉しそうに話していたので、挑戦しようと😅😅
でも、それはちょっと面倒っちかったので、かなり手抜きっス。。

リンゴ1個を薄切りにしてグラニュー糖大さじ1とレモンがなかったので、八朔の汁をレモン1/4分ほど振りかけ、ラップ後レンジで3分。。

後の作業は、余りにひどいさまなので撮影抜きにてご勘弁を。。😏
パイシートを伸ばして、8等分にする。
細長いパイシートに薄切りりんごを横に重ね気味に並べていき、くるくると巻くとこんな感じ。。バラに見える😃
これを、オーブン180度(余熱なし)で30分。。

完成っス✌
見栄えは今いちだが、まぁ味は結構よいっ😝


相方…「うまいっ!」と、あっちゅう間に平らげる🤣

もういっちょっ😋
ヨーグルトムース❓中には八朔の実がたっぷり‼

ひっさびさに…

1年ぶりかなぁ~😅
近いのに、暫くご無沙汰となってしまった。。
クライアントさんでもある美穂さんをレッスン後にお誘いして~💓やってきましたぁ❣

ととの台所…

やっぱり、やさしくてほっこりするお料理です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

年末を前に美穂さんとのゆるりと時も楽しめて✌

美穂さんのいやしは…一押しなんです。
皆さんもいかがですか😉

2年ぶりの牡蠣焼きは…

初の糸島っ

セットで注文。。めっちゃ…お腹いっぱいになったぁ~☆
太良町に比べると小ぶりだが、おいしかった💛
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港では…
若いお兄ちゃん二人がセッセッと牡蠣の表面をきれいに削ってた。。
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糸島半島にも夫婦岩があったとねぇ~
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帰りは渋滞を避けたいと佐賀経由で山越えしたはよいが…
山中は全くの雪国
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ドキドキしながらのドライブ🚙四駆の威力のおかげで無事帰着(^^;

育ち盛り…(笑)

しいたけ…めっちゃりっぱに育ってるよぉ~😆

相方が、通っているジムの関係者?から菌床を1,500円で購入してきたらしく、我が家で栽培中。。
1週間ほどで、第一弾の収穫を得たところ☆☆32個❣
採れたては、肉厚で…サイコ~にうまいっス👍🏽
初採りは、キムチ鍋で堪能 
その後も…連日、鍋のお供でぃ~😝

3クールは収穫できるらしいので、
元はしっかり取れちゃうね(^^)v
まだまだ、たのしみなしいたけちゃん

ハマってること…(^^;

ちょっと前のことになるが…
教室の生徒さんより頂いた獅子(鬼)ゆずをさまざまに変化させて愉しむ♪
皮半分と身はジャムに…残りの皮はシュガーピールに…変身っ❗
そして、茹で出たエキスは好きなアロマオイルとブレンドしてお風呂へ。。ポッカポッカで気持ち良い✌🏽香りに癒され~つい長湯。。
シュガーピールは、止められない止まらないっ!で、あっちゅぅ間になくなっちまったぁ😁

いやはや、余すところなく大いに活用できちゃうよ😊

…にはまったので、ユズ探し。。😅この辺には売ってなぁ~い😥
週末の耶馬渓で見っけたユズに飛びつく😁

さて、大いに変身してもらおうぞっ😍

ユズの入浴効果については…
大好きな美穂さんのブログで紹介されてるよん💖