干し柿

今年は、10年ぶりなことばかりをしてきた感じ^^;
10月は、10年ぶり程で福岡に当初来た頃に初めて行ったに行き
(10/31記録)、先日は、萩へこちらも10年ぶり程で行ってきたし…
そして、干し柿作りもやっぱり10年ぶり(笑)
干し柿作りを始めた頃に関しては…
こちら(パソコンボラ仲間ブログ)へ
出来上がったのがこれ↓
実は、もっと沢山あったのだが…
ついつい、味見なんぞをしていたら…こんな量になってしまった
大きいサイズの柿は、割とふっくらと出来上がったのだが…小さい柿は少し固め..
多分、同じ期間で干したのがまずかったかなぁ～(苦笑)
でも、カビも生えずに見事に完成して満足っ！味もバッチリっ！
毎日、下から見上げて欲しそうにしていた我が家のワンコにもしっかり食べさせたよ
年末帰省の相方が超楽しみにしているのだが…或いはもぅなくなるかも^^;
今年の〆は、コレで決まりかなっ(爆笑)
…って、まだ3日あるじゃん！(笑)