手仕事その2…その3…(^-^;

anego
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生徒さんよりらっきょうを頂きました♪
2kgも…🤗
教室より帰宅後…

早速、ラッキョウ漬けづくり☆☆


…して、一部は夕食にてラッキョウのポン酢おひたし😉

ラッキョウ漬けの下準備が終了し、夕食の支度をしていると
仕事から戻った相方が、これまたド大量のショウガを持参💦💦
職場で頂いたとのこと。。

anego
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夕食後にラッキョウを漬け終わり…
次に…ショウガの手仕事へ~~( ̄▽ ̄;)

先ずはスライスショウガを天日干し…
乾燥したらショウガパウダーの予定。。

…で、こちらは甘酢漬け

そして…ジンジャーエール🍸

千切りショウガは、シュガージンジャーへ~~
ハチミツで煮たショウガを天日干し中。。

いやはや…ショウガのスライスが意外に手こずり、
この仕事は疲れましたぁ~~(苦笑)

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