「anego的 食/料理」カテゴリーアーカイブ

暑い暑い7月が終わるっ!

夏バテ防止には…やっぱゴーヤだね☆

ポークランチョンミートは、
加工品だから体に悪いとは言われるけれど、
沖縄じゃ外せない具材やし、
沖縄の人は、元気で長生きやし、
体に良いモノだけ食べてるから、
必ずしも健康とも限らないし、
などなど、言い訳いっぱいでしっかりと
使っちゃうよ☆☆
だって、ゴーヤチャンプルにははずせない。。
おいしいもん😅
そして…
我が家のゴーヤチャンプルのポイントは、キャベツっ!
キャベツの甘みでとゴーヤの苦みが和らぐので、
苦手な人でも結構いけちゃうんだなぁ~☆
別府の義弟に教わり、以来キャベツははずせない…(^_-)

二品目…半分豆腐が余ったんで、
トーフステーキにしようとごま油で焼き始めたのだが…
フトの思いつきで、和風トーフグラタンならぬ青しそたっぷりのトーフピザへへんしぃ~~ん(^^;

なかなか、うまかったぞぃ(^^)b

7月は、何やら業務が先立ちプライベート的要素や話題も少なく…まるまるブログおさぼり状態となっちまったな(苦笑)
まっ、そんな月もあるわいな☆☆
アイキャッチ画像は、頂き物のみずみずしいブルーベリーで決まりっ(^_-)

わらべ館のつつじ

黒木の大藤を堪能後は、久しぶりに上陽町のわらべ館に立ち寄る☆充実の施設だと思うのだが…毎度来館する度に思うのは、利用者の少なさ…もっと、宣伝してもよいのにな。。
この日は少数の子供たちが体験ワークをしていたが、とってもたのしそうだったな♪
この時期は…
こちらのつつじをたのしむを目的に訪れるanegoたち。。
上陽を訪れると必ずリピートのお店☆ちゃんぽんがうまいっ(^^)v
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anego的アップルパイ♪

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シナモンが嫌いで、アップルパイは避けていたanego。。
そもそもはフルーツに火が通っているスイーツは苦手なのだが、ジャムは口にできるので、食せないわけではないが…
フルーツ大好き相方は、大量買いしてくるため我が家にはフルーツが溢れてしまい、彼独りでの消費なため‥時に傷みが出るものもある。。
そんな時は、ジャムにするとかソースにするとか…

さて、今回…相方が余りにせがむのでシナモンなしを条件にアップルパイにチャレンジ
クックパッドを参考しようと思ったのだが…検索してみるといずれもメンド~そう結局はanegoオリジナルゥ~超簡単手抜きアップルパイ
甘さ控えめのやさしい味でなかなかの好評我ながらの出来
(*多分ほんの少しの蜂蜜と生クリームがミソだね)
自画自賛でSNSに載っけたら作り方教えて~と。。
恥ずかしながら…レシピ公開^^;ってほどでも?(爆笑)
applepie_recipe

暫くは、コレ…はまりそぉ(爆笑)

そうそう、クックパッド検索してたら、餃子や春巻きの皮のアップルパイってぇのもあったよ
そっちもいつか試してみよっかなぁ~☆☆

お久しぶりの再会とおいしいもの♪

昨日は、みやま市での講座であった☆講座の様子はJobブログ
http://wp.me/p6ug5n-29I

その帰途…
お久しぶりにSNS仲間にお会いしたく夕食を兼ねて立ち寄る☆
http://ww2.tiki.ne.jp/~sommelier/
毎度は、ワインバーの方をお訪ねするのだが、今回はお隣の”ダイニングたなか”さんの方にお伺い♪
いずれも優しいお味で大変おいしかったっス(^^)v
ダイニングたなか
お久しぶりにお会いしたハンドル名プルミエさんこと田中さんもお元気そうで、かわいらしい奥さまと共に接客頂きましたぁ
たのしい語らいも尽きず、なかなか座席からお尻が離れそうになかったのだが^^; お腹も満足したところで、お別れした次第。。

昨年から気にかかりつつあったSNS講座も無事終了し、友にも再会…そしておいしいもので満足の1日
”講座はじめ”のすてきな日となり…感謝♪感謝m(__)m
そして、スタッフのkyon2さんもおつかれさまでした~~~!
+…ありがとうございましたぁm(__)m

北海道の味を堪能☆☆

本日はオフ日。。
北海道フェアが本日より始まるというので、2年ぶりに行ってみたよん♪
一昨年↓↓
https://www.facebook.com/cloverport/timeline/story?ut=43&wstart=1357027200&wend=1388563199&hash=-1364273483009643436&pagefilter=3&pnref=story

平日ということもあってか、初日にしては2年間ほどのにぎわいぶりはなかったが…
お天気もほどほどにて、北の国のおいしいモノづくし(#^◇^#)♪
北海道フェア1
海鮮丼に北海道ラーメンを堪能☆☆
相方は、札幌武蔵ラーメンの味噌ラーメン
anegoは、2年前と同じ^^;弟子屈ラーメンの魚介絞りラーメン
北海道フェア2
そして、北海道ではから揚げをザンギと言うのらしい。。
そのから揚げと最後はスイーツ…
夕張メロンミックスソフトで決まりっ

いやはや、食べ過ぎっ☆食べ過ぎっ☆
明日からは、粗食でダイエットでぃ

フェアは、17日までやっているので週末のお楽しみにいかが??
場所は、天神中央公園於。。