「anego的 食/料理」カテゴリーアーカイブ

2年ぶりの牡蠣焼きは…

初の糸島っ

セットで注文。。めっちゃ…お腹いっぱいになったぁ~☆
太良町に比べると小ぶりだが、おいしかった💛
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港では…
若いお兄ちゃん二人がセッセッと牡蠣の表面をきれいに削ってた。。
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糸島半島にも夫婦岩があったとねぇ~
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帰りは渋滞を避けたいと佐賀経由で山越えしたはよいが…
山中は全くの雪国
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ドキドキしながらのドライブ🚙四駆の威力のおかげで無事帰着(^^;

育ち盛り…(笑)

しいたけ…めっちゃりっぱに育ってるよぉ~😆

相方が、通っているジムの関係者?から菌床を1,500円で購入してきたらしく、我が家で栽培中。。
1週間ほどで、第一弾の収穫を得たところ☆☆32個❣
採れたては、肉厚で…サイコ~にうまいっス👍🏽
初採りは、キムチ鍋で堪能 
その後も…連日、鍋のお供でぃ~😝

3クールは収穫できるらしいので、
元はしっかり取れちゃうね(^^)v
まだまだ、たのしみなしいたけちゃん

ハマってること…(^^;

ちょっと前のことになるが…
教室の生徒さんより頂いた獅子(鬼)ゆずをさまざまに変化させて愉しむ♪
皮半分と身はジャムに…残りの皮はシュガーピールに…変身っ❗
そして、茹で出たエキスは好きなアロマオイルとブレンドしてお風呂へ。。ポッカポッカで気持ち良い✌🏽香りに癒され~つい長湯。。
シュガーピールは、止められない止まらないっ!で、あっちゅぅ間になくなっちまったぁ😁

いやはや、余すところなく大いに活用できちゃうよ😊

…にはまったので、ユズ探し。。😅この辺には売ってなぁ~い😥
週末の耶馬渓で見っけたユズに飛びつく😁

さて、大いに変身してもらおうぞっ😍

ユズの入浴効果については…
大好きな美穂さんのブログで紹介されてるよん💖

暑い暑い7月が終わるっ!

夏バテ防止には…やっぱゴーヤだね☆

ポークランチョンミートは、
加工品だから体に悪いとは言われるけれど、
沖縄じゃ外せない具材やし、
沖縄の人は、元気で長生きやし、
体に良いモノだけ食べてるから、
必ずしも健康とも限らないし、
などなど、言い訳いっぱいでしっかりと
使っちゃうよ☆☆
だって、ゴーヤチャンプルにははずせない。。
おいしいもん😅
そして…
我が家のゴーヤチャンプルのポイントは、キャベツっ!
キャベツの甘みでとゴーヤの苦みが和らぐので、
苦手な人でも結構いけちゃうんだなぁ~☆
別府の義弟に教わり、以来キャベツははずせない…(^_-)

二品目…半分豆腐が余ったんで、
トーフステーキにしようとごま油で焼き始めたのだが…
フトの思いつきで、和風トーフグラタンならぬ青しそたっぷりのトーフピザへへんしぃ~~ん(^^;

なかなか、うまかったぞぃ(^^)b

7月は、何やら業務が先立ちプライベート的要素や話題も少なく…まるまるブログおさぼり状態となっちまったな(苦笑)
まっ、そんな月もあるわいな☆☆
アイキャッチ画像は、頂き物のみずみずしいブルーベリーで決まりっ(^_-)

わらべ館のつつじ

黒木の大藤を堪能後は、久しぶりに上陽町のわらべ館に立ち寄る☆充実の施設だと思うのだが…毎度来館する度に思うのは、利用者の少なさ…もっと、宣伝してもよいのにな。。
この日は少数の子供たちが体験ワークをしていたが、とってもたのしそうだったな♪
この時期は…
こちらのつつじをたのしむを目的に訪れるanegoたち。。
上陽を訪れると必ずリピートのお店☆ちゃんぽんがうまいっ(^^)v
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