ここ近年・・干し柿づくりに励んでいる・・
昨日・・買い物に寄った久留米のスーパーにて、
求めていた、ほど良い大きさの柿を見つけたっ
思わず、2袋買い求めた・・
大概、追加を購入してしまうので・・・
午前中のPC講義を終わらせ、帰宅後に、早速、干し柿作り開始っ・・
まず、皮むき・・だぁね～～
anegoは、何といってもこの作業が一番キライっ
じゃ、なぜ作る？と訊かれるなら・・・
やっぱり、出来上がったおいしい干し柿が食いたいからじゃっ
我が家は、夫婦して無類の干し柿好きっ
(笑)
むきむきした柿に紐をつけ・・
(紐は編み紐の方がよいのだが・・我が家にはこのナイロン紐がやたらある(苦笑))
熱湯風呂へっ！ドボンっ
これは、昨年知ったカビ防止・・
そして・・・いよいよ・・
干し柿になるべく、吊るされた柿たち・・
昨年までは、べランダにポールを渡していたが・・
今年頭から、日当たり
が良いため・・・
Tiara
部屋のベランダ窓側にセッティングしたつっぱり物干し台・・
そこに、、干してみたぞぇ！ 2袋分だと壮観だなぁ～～
あ・・そいや、やっぱ・・Tiaraの目に止まるとこになるか・・
ただ、目線がかなり高い位置になったので、首がつらいね・・ティティ・・(笑)
(知っとぉ？は下から人間を見上げるんで、肩こりひどいらしい・・^^;ﾏｼﾞな話)
1か月ほどは、ココには洗濯物が干せないけど・・
まっ、うまい物を手にする為でぃっ
た・の・し・みぃ
コメント
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干し柿・・キライっ！言う人には・・
食べさせませんよぉ～～[絵文字:v-403]
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干し柿干し柿って、あちらこちらで聞くけどそんなに美味しいのかなぁ～
今度食べさせてください！！
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さすが、ミーコさん・・
もうすでに2回をこなしたのですか・・^^;
anegoは、あの皮むきが嫌いなので・・・
一度にたくさん作って・・毎度１回で終わりにしますっ！(爆苦笑)
確かに、いつの間にか１個２個と消えていきますね・・・[絵文字:v-389]
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[絵文字:i-233]干し柿大好き～！
私は今年2回干しました。
干してるうちに1個1個と消えて行くんですよね～[絵文字:i-229]
あと、5個しか残ってません。
3回目を作らねば・[絵文字:i-203]
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1番に知られてしまったからなぁ～[絵文字:v-389]
まっ、1ヶ月後を楽しみにしていてくださぁ～～い！
今年もおいしくできますように～～☆☆
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わ～すごい！！
冬の風景ですね。。。
なぜか、私も楽しみししています♪