棚田の新米

Clover portの支援協賛活動にある久留米大学ゼミの「農・食チーム」が4月に

田植えをしたうきはの棚田米(http://cloverport.net/kome/kome.html)が

実り・・去った9月23日に稲刈りイベントが行なわれた由にて…

収穫されたお米が、残念ながら稲刈りに参加ができなかった我々の元に、「農・食チーム」 リーダーの

福田優子さん(農・食(CSA)代表理事)より、わざわざ届けられた♪

スタッフでおにぎりパーティでもしようかと考えていたのだが…互いに忙しい身の上・・

なかなか実現に至らぬままに終わりそうなので^^; 本日おにぎりを作り・・スタッフに配布..

もちもちとしたお米は、フワッとしていて甘みがあり…とってもおいしかった!(*^_^*)

米の良さを味わうために、ご飯には味をつけずに紀州の梅干を

入れ、頂き物の海苔を貼り付けたシンプルおにぎり

お米が光ってる・・

 

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